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冷库容量吨位计算方法
 
冷库储存食品吨位的计算
 
活动冷库储存吨位=冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量

活动冷库内容积的算法

库内空 长 × 宽 × 高 =冷库的内容积(立方)

冷库的容积利用系数 

500 ~ 1000立方 =0.40     1001 ~ 2000立方  =0.50
 
2001~10000立方 =0.55     10001~ 15000立方 =0.60 

冷库每立方储存食品单位重量
 
冻肉 =0.40吨/立方    冻鱼 =0.47吨/立方    鲜果蔬菜 =0.23吨/立方   机制冰块 =0.75吨/立方 

冻羊腔 =0.25吨/立方    去骨分割肉 =0.60吨/立方  箱装冻家禽 =0.55吨/立方

冷库入库量计算方法
 
在仓储业中,最大入库量的计算公式为
 
有效内容积(m3)=总内容积(m3)X0.9       最大入库量(吨)=总内容积(m3)/2.5m3

活动冷库实际的最大入库量 

有效内容积(m3)=总内容积(m3)X0.9    最大入库量(吨)=总内容积(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3 

0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。(以下参数供参考)
  
1 冻肉 400kg/m3    2 冻鱼 470kg/m3    3 鲜蛋 260kg/m3    4 鲜蔬菜 230kg/m3    5 鲜水果 230kg/m3    6 冰蛋600kg/m3     7 机制冰 750 kg/m3 

实际使用的每天入库量  ,在没有特殊指定的场合,实际使用的日入库量按照最大入库量(吨)的15%  或30%计算(一般小于100m3的按30%计算)。

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